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En el primer número de Archie's. Sonic el erizo, los lectores conocieron la receta de cómo hacer los perros de chile de Sonic, su comida favorita. En general es Una buena receta para los perros de chile.
Sin embargo, creo que podemos hacerlo mejor.
Usando la receta del cómic como base, y el vasto conocimiento de las habilidades culinarias que he adquirido a lo largo de los años tanto de los programas de capacitación como de las largas horas de observación de Food Network, he ideado lo que creo que es una excelente manera de prepararme. El perro de chile de Sonic.
Paso 1: Reúna sus ingredientes
Lo primero que necesitarás es, por supuesto, perritos calientes Un paquete estándar de 13 onzas de jumbo salchichas sería mi recomendación. La otra carne que necesitarás es una libra de carne molida.
Sobre el Produce lado de las cosas, querrás cebollas rojas, tomates, champiñones, la receta original no especifica, pero diría que ir con champiñones cremini, y, en lugar de la Pimientos Especificado en la receta original, te recomiendo que vayas con chiles jalapeños en lugar.
por especias, En su mayoría me voy de la receta. Mientras que obviamente querrás polvo de chile, Tambien voy a recomendar cúrcuma, albahaca, curry en polvo y pimentón.
Por último, querrás algunos Alubias, aceite de oliva, un buen tamaño de ladrillos de queso de pimienta, bollos, y su elección de su favorito salsas de carne y barbacoa.
Paso 2: Preparación
Ahora que tiene todos sus ingredientes, tendrá que prepararlos todos. Por el bien de esta guía, usaré las medidas necesarias para un lote de siete u ocho perros de chile.
Vas a querer corta media taza de cebollas rojas, media taza de champiñones cremini, y dependiendo de lo picante que quieras que sea tu perro de chili, ya sea un un cuarto de taza o media taza de chiles jalapeños.
Siguiente, aplastar sus tomates. Yo diría que dos tazas debe hacer el trabajo para el lote completo de perros de chile.
Seria una buena idea mida sus especias ahoraIncluso si no vas a agregarlos al plato inmediatamente.Confía en mí, te ahorrará tiempo después.
Vas a querer dos cucharaditas de chile en polvo, una cucharadita de albahaca, una cucharadita de curry en polvo, media cucharadita de paprika y dos cucharaditas de cúrcuma.
Por último, solo recuerda que tomará Unas pocas horas para descongelar su carne molida y perros calientes.
Paso 3: Cocinar
Con todo en su lugar, ahora puede comenzar a preparar su plato.
Eliminar una sartény rociarlo con spray de cocina. Tritura tu carne moliday cocínalo en su estufa en hasta que se dore. Recomiendo cocinarlo a fuego lento.
Una vez que tu carne se haya dorado, Agrega tus cebollas, pimientos y champiñones. en la sartén, junto con un solo un Un poco de aceite de oliva.
Después de pocos minutos, entonces puedes Agregue sus tomates triturados, su salsa de barbacoa y su salsa de carne. Entonces, simplemente deja que todo lo que está actualmente en la bandeja cocine a fuego lento durante media hora.
Una vez que se acabe el tiempo, Agregue todas sus especias y sus frijoles. Una vez más, vas a querer Deje que la salsa hierva a fuego lento, esta vez por una hora..
Una vez que ese tiempo ha pasado, agregue sus perritos calientes en la sartén y cocínelos en la salsa durante 15 minutos. Mientras se cocinan los perritos calientes, derretir su ladrillo de queso de pimienta en una sartén separada.
Cuando hayan transcurrido los 15 minutos y su queso se haya derretido, apague el fuego de la estufa y deje reposar ambos recipientes durante unos tres minutos.
Despues de eso, cuidadosamente Añade una capa de queso fundido a tus bollos.. Sigue eso por insertando los hotdogs, y finalmente, rematándolos con la mayor cantidad de salsa de chile como tu quieras
Voila! Acabas de hacer un delicioso lote de chili dogs, tal como le gustan a Sonic.
Explicación
Sonic es un personaje que trata de ir rápido, no perder el tiempo y divertirse.
Teniendo esto en cuenta, creo que su comida favorita sería algo picante. El polvo de curry, el queso Jack Pepper, los chiles jalapeños y la cúrcuma proporcionan la especia, mientras que los hongos cremini, los frijoles rojos y la paprika complementan los sabores que aportan los elementos más picantes.
Mencioné antes que puedes ir con cualquiera de las salsas de carne y de barbacoa que sean tus favoritas, pero ahora que has visto en qué consiste el producto final, puedes elegir las salsas en consecuencia.
¡Eso es todo para esta receta! Espero que disfrutes tus chili dogs, estilo Sonic.
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